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生物科技

  广州爱及恩生物保健食品有限公司一直致力于微生物源生物活性物质L-苹果酸的发酵生产及相关保健食品开发研究。先后有4 项科研成果经省级鉴定达到国际先进水平:
1、L-苹果酸产生菌选育及发酵工艺;
2、淀粉原料直接发酵生产L-苹果酸的中试研究;
3、糖质原料直接发酵生产L-苹果酸的研究;
4、曲霉N1-14′积累L-苹果酸的中试研究。
且“L-苹果酸高产菌种曲霉N1-14′及生产L-苹果酸的方法”已获得国家授权专利发明(ZL94105633.3),1998 年“L-苹果酸高产菌种选育及其发酵工艺研究”获得了广东省科技进步三等奖和中科院广州分院、广东省科学院科技进步一等奖。L-苹果酸项目在获得广东省自然科学基金资助并完成后,继续得到了中科院广州分院和广东省科学院中试基金项目基金资助, 并被列入广东省火炬计划,在顺利完成中试和工业性实验后,从2000 年开始在广东环凯微生物科技有限公司进行L-苹果酸的功能产品研发,其中“L-苹果酸钙营养食品- 铃果钙的研制与开发”2001 年通过省级鉴定,成功研制出国内首创新产品。通过前期科研积累,2007年公司建立了一套完善的L-苹果酸生物制取、L-苹果酸钙及柠檬酸苹果酸钙等国际领先技术,相继开发了环凯牌铃果钙、爱及恩牌果酸钙咀嚼片(儿童型)、爱及恩牌果酸钙咀嚼片(综合型)及爱及恩牌高钙型果酸钙等营养食品,使用者包括儿童、孕妇、中老年、运动员等各种人群,产品的品质和信誉已赢得消费者的高度信赖。目前公司已建成符合GMP标准的保健食品生产车间,拥有一条现代化片剂和粉剂生产线,并于2009通过GMP认证。目前公司拥有国家保健食品药品监督管理总局颁发的保健食品批文5个。近年来获得的专利和奖项有:

  证书:
1. 国家发明专利名称
(1)苹果酸高产菌种曲霉N-14 及生产苹果酸的方法(专利号:ZL94105633.3)
(2)一种苹果酸钙制备方法及其专用中和反应器(专利号:ZL01127604.5)
(3)一种制备柠檬酸苹果酸钙的方法(专利号:ZL200910213870.6)
2.国家科学技术进步奖:食用菌优质高效大规模生产关键技术研究
3. 广东省科学技术奖励:L-苹果酸高产选育及发酵工艺研究